#青空レストラン

江口だんご(新潟県)の大正餅と西洋ナシ・ルレクチェの購入方法は

12月23日放送の「満天☆青空レストラン」では、新潟県長岡市の江口だんごさんに訪問し、美味しい大正餅を使った料理と、この時期ならではのフルーツ・西洋ナシのルレクチェの料理が紹介されます。

番組を観て、大正餅とルレクチェを自宅で食べたい方の為に購入やお取り寄せ方法などを紹介させていただきます。

スポンサードリンク



12月23日番組内容

12月23日の「満天☆青空レストラン」で紹介されれるのは、大正餅で有名な「江口だんご」さんです。

MCの宮川大輔さん一緒に江口だんごさんを訪れるのは、IKKOさん。

大正餅の餅つき大会も行われますが、驚くほど粘りのあるもち米での餅つきに感動するようです!!

乾杯メニューは、大正餅とこの時期ならではのフルーツ・西洋ナシのルレクチェがコラボした究極のデザートピザで乾杯です。

大正餅とは!!

大正餅とはもち米の品種で、コシガ強くて弾力のある柔らかさが長続きするのが特徴で、とても美味しいです。

大正餅は昭和30年代まで作られていたのですが、生産性の悪さなどから生産が減り、一度姿を消してしまいました。

大正餅が美味しい品種のもち米でも、生産性が悪くては生産者が少なくなってしまうのも仕方ないですね。

しかしながら、「江口だんご」さんが、8年間かけて2005年に大正餅を復活させたのですね。

そのおかげで、美味しい大正餅が食べられるようになったのは本当に嬉しいですね。

寒い季節になると、美味しいお餅を煮たり焼いたりして食べるのは、本当に幸せな気持ちになりますからね!!

大正餅の購入方法

「大正餅 青空レ...」の画像検索結果

新潟県長岡市の「江口だんご」さんではもちろん販売されています。

称号:株式会社江口だんご

所在地:〒940-2043 新潟県長岡市宮本東方町52-1

TEL:0258-47-4105

FAX:0258-47-4100

E-mail:info@e-dango.com

新潟県長岡市まで購入に行けない方は、「江口だんご」さんのHPで購入が可能です。

ご購入の方法の詳細はコチラ⇒江口だんご本店HP

青空レストランの公式お取り寄せページは、現在売り切れなのか表示されませんでした。

amazonや楽天などの通販サイトには、「江口だんご」の大正餅は取り扱いがありませんでした。

青空レストランで紹介される大正餅

「大正餅 青空レ...」の画像検索結果

  • 煮菜を使った地元料理・煮菜餅
  • 透き通るような透明感・揚げ出し餅

江口だんごさんの美味しい大正餅を使った料理、番組内で見るのが楽しみなりますね!!

乾杯料理は、ルレクチェと大正餅がコラボコラボした究極のデザートピザです。

西洋ナシ・ルレクチェのお取り寄せ方法

「満天☆青空レストラン」で大正餅と一緒に紹介される、西洋ナシ・ルレクチェも美味しいフルーツなので、食べてみたくなりますよね。

新潟県の西洋ナシのルレクチェは楽天でお取り寄せが可能です。

 

どんな美味しさなのか、食べてみたいと思うのは私だけでしょうか!!

ラ・フランスを凌ぐといわれる甘さの梨のようなので、興味は沸きますよね。

まとめ

12月23日放送の「満天☆青空レストラン」では、新潟県長岡市にある「江口だんご」さんから、大正餅の餅つき風景や、美味しい料理が紹介されます。

購入方法としては、江口だんご本店の公式ホームページから可能です。

新潟県のこの時期の西洋梨・ルレクチェと大正餅のコラボ料理も紹介されます。

ルレクチェは楽天でお取り寄せが可能です。

 

年末にピッタリの食材の大正餅に、新潟県産の西洋梨・ルレクチェの美味しい料理に、宮川大輔さんとIKKOさんは、「うまい!!」を連発するのが楽しみですね!!

最後まで読んでいただきありがとうございました。

スポンサードリンク





黒鯛(チヌ)(広島湾)の通販サイトに料理レシピ!【青空レストラン】

11月4日放送の「満天青空レストラン」は、広島県広島湾から牡蠣の養殖筏の上から釣る黒鯛(チヌ)がメイン食材で紹介されます。

ゲストは荒川良々さんで、MCの宮川大輔さんと黒鯛の大物釣りに挑戦します。

広島の2代名物黒鯛と牡蠣の美味しい料理やレシピが登場します。

黒鯛(チヌ)や牡蠣の通販サイトやお取り寄せ方法を紹介します。

スポンサードリンク



青空レストランの日テレ公式通販では牡蠣をペーストにして作る濃厚なカニ味噌のような味わいの「牡蠣じゃん」や、牡蠣を香ばしく焼いてオイル漬けにした「花留&花星(オイル&オイスター)」に「牡蠣の塩辛」もセットで広島県の牡蠣をたっぷり堪能できるお取り寄せも!

広島湾の黒鯛(チヌ)釣り

今回の青空レストランでは、MCの宮川大輔さんとゲストの荒川良々さんが実際に牡蠣筏の上から牡蠣を目当てに集まる黒鯛の大物を釣るのに挑戦するようです。上手く釣れるのか楽しみですね!!

広島湾に浮かぶ牡蠣筏の上から牡蠣の殻などに付いた虫などを目当てに集まる黒鯛(チヌ)を狙って釣るようです。

広島県の黒鯛の漁獲量は日本一(全国の10%)だそうです。

黒鯛(チヌ)の特徴は、低脂肪で・低カロリーなのに高タンパクで、煮つけや鍋に入れると最高だそうです。

秋から冬にかけての黒鯛(チヌ)は食欲旺盛になり食いつきがよくなるようなので、宮川大輔さんと荒川良々さんで大物を釣り上げて欲しいいですね。

黒鯛(チヌ)のお取り寄せ通販サイト紹介

青空レストランの番組内で、ゲストの方の美味しい顔や、宮川大輔さんの「うまい!」が出ると、どうしても黒鯛(チヌ)が食べたくなりますよね!

私も、青空レストランで紹介される各地方の美味しい食材を通販で購入したりしています。

今回紹介される黒鯛(チヌ)のお取り寄せできる通販サイトがありましたのでご紹介しますね。

楽天市場さんで黒鯛(チヌ)が販売されてました。

 

 

黒鯛(チヌ)の特徴は、低脂肪で・低カロリーなのに高タンパクで、刺身で食べたり、煮つけや鍋に入れると美味しいので、お魚好きの方にはたまらないと思います。

「花留&花星(オイル&オイスター)」通販

青空レストランの日テレ公式通販で、7年前にお取り寄せとして登場した「花留&花星(オイル&オイスター)」は、即売り切れるという大人気商品でした。

漬け込んだオイルに牡蠣のうまみがたっぷりでているので、パスタ料理に使ったり、ドレッシングとしても美味しく召し上がれる商品です。

「花留&花星(オイル&オイスター)」も楽天でお取り寄せが可能です。

 

 

 

青空レストランで紹介される絶品料理

青空レストランでは、毎回メイン食材を地元方が美味しく料理してくれます。

今回は、最初に釣りたて新鮮な黒鯛の刺身を食べるようです。

釣りたて新鮮な黒鯛の刺身はコリコリした食感でとても美味しくて、これをわさび醤油でいただきます。

宮川大輔さんの「うまい!」が響き渡ること間違いないですね。

オリーブオイルでカリッと焼いた「パリふわ焼き」

一匹まるまるを「酒蒸し」する豪快料理も登場するようです。

乾杯メニューは広島の2代名物が豪快にコラボした黒鯛と牡蠣のブイヤベース

「青空レストラン...」の画像検索結果

番組で紹介された黒鯛(チヌ)の美味しい料理に加え、黒鯛(チヌ)の料理はたくさんあるようです。

黒鯛の塩焼きや黒鯛のチゲ鍋など、アレンジ料理がたくさんあるようんです。

広島の黒鯛(チヌ)の美味しい料理のレシピを掲載しているサイトがありましたのでご興味があればご覧ください。

広島湾の黒鯛レシピ

 

まとめ

11月4日放送の「満天☆青空レストラン」は広島湾の黒鯛が特集されます。

MCの宮川大輔さんとゲストの荒川良々さんが牡蠣の養殖筏上から、黒鯛釣りに挑戦します。

黒鯛の美味しい料理もたくさん出てくるので楽しみね。

広島の2代名物の牡蠣と黒鯛のコラボ料理も登場するようなので楽しみですね

最後まで読んでいただきありがとうございました。

スポンサードリンク