１２月２３日放送の「満天☆青空レストラン」では、新潟県長岡市の江口だんごさんに訪問し、美味しい大正餅を使った料理と、この時期ならではのフルーツ・西洋ナシのルレクチェの料理が紹介されます。
番組を観て、大正餅とルレクチェを自宅で食べたい方の為に購入やお取り寄せ方法などを紹介させていただきます。
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Contents
１２月２３日番組内容
１２月２３日の「満天☆青空レストラン」で紹介されれるのは、大正餅で有名な「江口だんご」さんです。
ＭＣの宮川大輔さん一緒に江口だんごさんを訪れるのは、ＩＫＫＯさん。
大正餅の餅つき大会も行われますが、驚くほど粘りのあるもち米での餅つきに感動するようです！！
乾杯メニューは、大正餅とこの時期ならではのフルーツ・西洋ナシのルレクチェがコラボした究極のデザートピザで乾杯です。
大正餅とは！！
大正餅とはもち米の品種で、コシガ強くて弾力のある柔らかさが長続きするのが特徴で、とても美味しいです。
大正餅は昭和３０年代まで作られていたのですが、生産性の悪さなどから生産が減り、一度姿を消してしまいました。
大正餅が美味しい品種のもち米でも、生産性が悪くては生産者が少なくなってしまうのも仕方ないですね。
しかしながら、「江口だんご」さんが、８年間かけて２００５年に大正餅を復活させたのですね。
そのおかげで、美味しい大正餅が食べられるようになったのは本当に嬉しいですね。
寒い季節になると、美味しいお餅を煮たり焼いたりして食べるのは、本当に幸せな気持ちになりますからね！！
大正餅の購入方法
新潟県長岡市の「江口だんご」さんではもちろん販売されています。
称号：株式会社江口だんご
所在地：〒９４０-２０４３ 新潟県長岡市宮本東方町５２-１
ＴＥＬ：０２５８－４７－４１０５
ＦＡＸ：０２５８－４７－４１００
Ｅ-mail：info@e-dango.com
新潟県長岡市まで購入に行けない方は、「江口だんご」さんのＨＰで購入が可能です。
ご購入の方法の詳細はコチラ⇒江口だんご本店ＨＰ
青空レストランの公式お取り寄せページは、現在売り切れなのか表示されませんでした。
amazonや楽天などの通販サイトには、「江口だんご」の大正餅は取り扱いがありませんでした。
青空レストランで紹介される大正餅
- 煮菜を使った地元料理・煮菜餅
- 透き通るような透明感・揚げ出し餅
江口だんごさんの美味しい大正餅を使った料理、番組内で見るのが楽しみなりますね！！
乾杯料理は、ルレクチェと大正餅がコラボコラボした究極のデザートピザです。
西洋ナシ・ルレクチェのお取り寄せ方法
「満天☆青空レストラン」で大正餅と一緒に紹介される、西洋ナシ・ルレクチェも美味しいフルーツなので、食べてみたくなりますよね。
新潟県の西洋ナシのルレクチェは楽天でお取り寄せが可能です。
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どんな美味しさなのか、食べてみたいと思うのは私だけでしょうか！！
ラ・フランスを凌ぐといわれる甘さの梨のようなので、興味は沸きますよね。
まとめ
１２月２３日放送の「満天☆青空レストラン」では、新潟県長岡市にある「江口だんご」さんから、大正餅の餅つき風景や、美味しい料理が紹介されます。
購入方法としては、江口だんご本店の公式ホームページから可能です。
新潟県のこの時期の西洋梨・ルレクチェと大正餅のコラボ料理も紹介されます。
ルレクチェは楽天でお取り寄せが可能です。
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年末にピッタリの食材の大正餅に、新潟県産の西洋梨・ルレクチェの美味しい料理に、宮川大輔さんとＩＫＫＯさんは、「うまい！！」を連発するのが楽しみですね！！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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