2017年3月5日(日)放送のザ!鉄腕!DASH!!の人気企画「0円食堂」は三浦半島の横須賀市に集合でスタートする。ゲストに長瀬智也と仲良しの俳優神木隆之介さんが参戦する。三浦半島の食材でチーズハンバーグをつくるようだが、城島と長瀬、神木の3人は横須賀のどこに食材を探しに行くのか?
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日本全国、捨てちゃう食材探して料理旅!する「0円食堂」
城島と長瀬がキッチンカーと共に訪れたのは、神奈川県三浦半島。
春風の吹き荒れる中、旬の春野菜や魚など食材を集めたいと神木隆之介をメンバーに加え、アポなしの食材を貰う交渉の結果はどうなるのか?
俳優神木隆之介の、食材調達の実力はどんなものなのか?今回も見どころ満載です。
Contents
横須賀市の道の駅
「0円食堂」は、まずご当地の食材の生産者さんを調べるために、地元のスーパーや道の駅に行くのだが、今回はどうなるのか放送が楽しみです。
横須賀市の道の駅を調べてみると、2軒あることがわかりました。
一つは、「ロータス」で横須賀のドライブインで道の駅が併設されているようです。
住所は、〒238-0314 神奈川県横須賀市須軽谷842−1です。
電話番号046-856-4602
国道214号線にあるようです。
もう一つは、「横須賀パーキングエリア下り線」です。こちらもドライブインに道の駅があるようです。
〒238-0032 神奈川県横須賀市平作4丁目
電話番号 046-850-1377
道の駅に生産者を調査に行くとなると、上記の2か所が有力な感じがしますね!
三浦半島のご当地食材は何!
三浦半島の野菜といえば、すぐに思い浮かぶのが「三浦のダイコン」ですね。
三浦半島では、これからの季節は、トマト、キュウリ、ジャガイモ、スイカ、トウガン、カボチャ、メロンなど、たくさんの種類の三浦の夏野菜が登場するようです。
チーズハンバーグの付け合せの野菜だと、トマト、キューリ、ジャガイモ、ダイコンあたりが必要になりそうですね。
チーズハンバーグなので、お肉を調達しなくてはいけませんね!
三浦半島で有名な肉は、「葉山牛」です。
葉山牛とは、三浦半島で育てられた黒毛和種の牛のこと。仕上がった肉は、肉質等級が5段階のうち最上級に属する5と4のみで、外観および肉質・脂質が優れているのが特徴です。
「葉山牛」を0円で調達するのは難しいそうですね!
畜産農家を調べてその他の肉を調達してくるのか、まさかの「葉山牛」を調達してくるのか、3人の腕の見せ所になりそうですね!!
「0円食堂」の企画の面白さは、捨てちゃう食材探して、アポなしで生産者さんに会いに生き、芸能人オーラを出しつつ、交渉して食材をゲットするところなので、今回の三浦半島の食材調達も楽しみですね!!
「放送後追記」
チーズハンバーグをつくるので、肉を調達するとばかり思っていましたが、城島リーダーは、肉の代用品として魚を細かく叩いて使ってましたね(汗)
食材の調達に、水産加工場を訪れて、見事にたくさんの食材を調達して料理していたので、見ていて感心しました。
傷の入ったダイコンを細かく切って、玉ねぎの代用品にするなど、工夫が素晴らしかったですね!
神木さんも、腰の低い対応で食材を調達する姿は、人柄がよく出ていましたね。エビフライ風に揚げた魚のみりん干しも見事でした!
神木【ザ!鉄腕!DASH‼】後編#神木隆之介 #鉄腕DASH #3月のライオン #高校生レストラン #割烹着 #初体験#料理男子 pic.twitter.com/9Di4e07XKh
— びじゅのすけ (@KAmiki_RYU0215) 2017年3月5日
長瀬さんの、カリフラワーを細かく切って、鶏肉の代わりに魚を使ったケチャップライスもお見事でした!!
「0円食堂」の今回の料理は、全部美味しそうでしたね!食材を提供して下さった人たちも、美味しいと絶賛でした!
最後に、割れた卵で作ったプリンは、本当に美味しそうでした!
次回の「0円食堂」も楽しみですね!!
「DASH島」反射炉計画
「DASH島」では、開拓で壊れてしまった貴重な鉄の道具を、溶かして甦らせるために動き出した反射炉計画。その材料となる耐火レンガを約1万個は島の浜に運び込んだが、築炉予定地までレンガを運ばなくてはならない。素手で運ぶのには限界がある。
達也が思いついたのが、古代人の知恵を使った運搬方法だった。果たして、大量の耐火レンガをすべて、運び終えることができるのか!?
古代人が造ったというので有名な建造物はピラミッドですよね。
古代人のピラミッドはこうして造られたのではないか!という動画がありましたので、紹介します。
かなり興味深いし、面白い動画です。
出典:YouTube
この動画の中に出てくることが、古代人が本当にやっていたとしたら、「凄いな!」と個人的には感心しました!!
達也が思いついた古代人の知恵とは、どんな運搬方法なのか楽しみですね!!
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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