黒鯛(チヌ)(広島湾)の通販サイトに料理レシピ!【青空レストラン】

11月4日放送の「満天青空レストラン」は、広島県広島湾から牡蠣の養殖筏の上から釣る黒鯛(チヌ)がメイン食材で紹介されます。

ゲストは荒川良々さんで、MCの宮川大輔さんと黒鯛の大物釣りに挑戦します。

広島の2代名物黒鯛と牡蠣の美味しい料理やレシピが登場します。

黒鯛(チヌ)や牡蠣の通販サイトやお取り寄せ方法を紹介します。

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青空レストランの日テレ公式通販では牡蠣をペーストにして作る濃厚なカニ味噌のような味わいの「牡蠣じゃん」や、牡蠣を香ばしく焼いてオイル漬けにした「花留&花星(オイル&オイスター)」に「牡蠣の塩辛」もセットで広島県の牡蠣をたっぷり堪能できるお取り寄せも!

広島湾の黒鯛(チヌ)釣り

今回の青空レストランでは、MCの宮川大輔さんとゲストの荒川良々さんが実際に牡蠣筏の上から牡蠣を目当てに集まる黒鯛の大物を釣るのに挑戦するようです。上手く釣れるのか楽しみですね!!

広島湾に浮かぶ牡蠣筏の上から牡蠣の殻などに付いた虫などを目当てに集まる黒鯛(チヌ)を狙って釣るようです。

広島県の黒鯛の漁獲量は日本一(全国の10%)だそうです。

黒鯛(チヌ)の特徴は、低脂肪で・低カロリーなのに高タンパクで、煮つけや鍋に入れると最高だそうです。

秋から冬にかけての黒鯛(チヌ)は食欲旺盛になり食いつきがよくなるようなので、宮川大輔さんと荒川良々さんで大物を釣り上げて欲しいいですね。

黒鯛(チヌ)のお取り寄せ通販サイト紹介

青空レストランの番組内で、ゲストの方の美味しい顔や、宮川大輔さんの「うまい!」が出ると、どうしても黒鯛(チヌ)が食べたくなりますよね!

私も、青空レストランで紹介される各地方の美味しい食材を通販で購入したりしています。

今回紹介される黒鯛(チヌ)のお取り寄せできる通販サイトがありましたのでご紹介しますね。

楽天市場さんで黒鯛(チヌ)が販売されてました。

 

黒鯛(チヌ)の特徴は、低脂肪で・低カロリーなのに高タンパクで、刺身で食べたり、煮つけや鍋に入れると美味しいので、お魚好きの方にはたまらないと思います。

「花留&花星(オイル&オイスター)」通販

青空レストランの日テレ公式通販で、7年前にお取り寄せとして登場した「花留&花星(オイル&オイスター)」は、即売り切れるという大人気商品でした。

漬け込んだオイルに牡蠣のうまみがたっぷりでているので、パスタ料理に使ったり、ドレッシングとしても美味しく召し上がれる商品です。

「花留&花星(オイル&オイスター)」も楽天でお取り寄せが可能です。

 

 

青空レストランで紹介される絶品料理

青空レストランでは、毎回メイン食材を地元方が美味しく料理してくれます。

今回は、最初に釣りたて新鮮な黒鯛の刺身を食べるようです。

釣りたて新鮮な黒鯛の刺身はコリコリした食感でとても美味しくて、これをわさび醤油でいただきます。

宮川大輔さんの「うまい!」が響き渡ること間違いないですね。

オリーブオイルでカリッと焼いた「パリふわ焼き」

一匹まるまるを「酒蒸し」する豪快料理も登場するようです。

乾杯メニューは広島の2代名物が豪快にコラボした黒鯛と牡蠣のブイヤベース

「青空レストラン...」の画像検索結果

番組で紹介された黒鯛(チヌ)の美味しい料理に加え、黒鯛(チヌ)の料理はたくさんあるようです。

黒鯛の塩焼きや黒鯛のチゲ鍋など、アレンジ料理がたくさんあるようんです。

広島の黒鯛(チヌ)の美味しい料理のレシピを掲載しているサイトがありましたのでご興味があればご覧ください。

広島湾の黒鯛レシピ

 

まとめ

11月4日放送の「満天☆青空レストラン」は広島湾の黒鯛が特集されます。

MCの宮川大輔さんとゲストの荒川良々さんが牡蠣の養殖筏上から、黒鯛釣りに挑戦します。

黒鯛の美味しい料理もたくさん出てくるので楽しみね。

広島の2代名物の牡蠣と黒鯛のコラボ料理も登場するようなので楽しみですね

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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